Browsing UT - Animal Disease and Veterinary Health by Subject "Ducks"
Now showing items 1-1 of 1
-
Total Mikroba dan Koliform dalam Daging Itik di Wilayah Kabupaten Bogor
(2014)Itik merupakan unggas selain ayam yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai penghasil daging di Indonesia. Konsumsi daging itik oleh masyarakat semakin meningkat dari tahun ke tahun. Informasi mengenai status mikrobiologi ...