Browsing UT - Animal Disease and Veterinary Health by Author "Khamidah, Nabila Nurrisma"
Now showing items 1-1 of 1
-
Cemaran Escherichia coli pada Daging Soto Ayam dari Gerai Sekitar Lingkar Kampus Dramaga IPB University
Khamidah, Nabila Nurrisma | Widyananta, Budhy Jasa | Lukman, Denny Widaya (2024)Soto ayam merupakan salah satu makanan popular yang bisa menjadi ancaman serius pada kondisi kesehatan apabila daging soto ayam yang tercemar Escherichia coli terkonsumsi oleh tubuh. Penelitian ini bertujuan ...