| dc.description.abstract | Pengembangan wilayah adalah salah satu upaya dalam meningkatkan perkembangan sosial ekonomi, mengurangi kesenjangan wilayah dan menjaga kelestarian lingkungan hidup. PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Kabupaten Bener Meriah mengalami peningkatan selama 5 tahun terakhir, dimana kategori penyumbang Nilai Tambah Bruto terbesar adalah sektor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan. Varietas kopi arabika menjadi salah satu komoditi andalan di wilayah ini dan menjadi sumber pendapatan masyarakat di Kabupaten Bener Meriah. Kopi arabika merupakan komoditas perkebunan yang telah ditetapkan untuk dikembangkan di Kabupaten Bener Meriah sesuai dengan rencana pengembangan komoditas perkebunan pada RTRW Kabupaten Bener Meriah 2012-2032. Namun demikian kajian perencanaan penggunaan lahan yang berbasis komoditas unggulan belum dilakukan di kabupaten ini, sehingga dengan adanya kajian semacam ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan terkait dengan efektifitas pemanfaatan lahan, dan dapat mengetahui alokasi lahan yang sesuai peruntukannya.
Tujuan utama penelitian ini adalah menyusun strategi dalam perencanaan pengembangan kawasan perkebunan kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah. Wilayah penelitian mencakup seluruh kecamatan yang ada yakni 10 kecamatan dimulai dari bulan Januari sampai dengan September 2021. Dalam melihat sebaran aktual perkebunan kopi arabika digunakan teknik analisis overlay menggunakan data peta penggunaan lahan, peta ketinggian, dan peta kawasan hutan. Ketersediaan dan kesesuaian lahan dianalisis melalui teknik overlay dan matching suitability dengan perangkat lunak ArcGIS. Sistem agribisnis kopi arabika dianalisis melalui R/C ratio, nilai tambah, marjin tataniaga, dan secara deskriptif. Tingkat ketersediaan sarana dan prasarana wilayah dianalisis menggunakan metode skalogram. Adapun strategi pengembangan kawasan perkebunan kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah dilakukan dengan menggunakan analisis AWOT.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebaran kondisi aktual perkebunan kopi arabika di kawasan budidaya di kabupaten Bener Meriah mencakup beberapa kecamatan dan luasannya mencapai 46.167 ha. Lahan yang tersedia dan sesuai untuk pengembangan perkebunan kopi arabika di kawasan budidaya terindikasi mencapai luasan 7.40,11 ha, dimana hamparan yang lain luas terdapat di Kecamatan Pintu Rime Gayo seluas 2.431,32 ha atau 32,85% dari total luas lahan yang tersedia. Usahatani petani kopi yang dilakukan petani di Kabupaten Bener Meriah termasuk efesien karena mempunyai nilai R/C rasio = 2, dan efesiensi pemasaran bernilai R/C = 1,3. Sementara itu nilai tambah penjualan biji kopi yang diproses dan dihidangkan sebagai minuman kopi terindikasi memiliki nilai tambah terbesar dengan rasio 52,4%. Ketersedian sarana dan prasarana pada suatu wilayah baik dari segi jumlah maupun jenisnya merupakan salah satu aspek kriteria yang dapat digunakan untuk menilai dan menggambarkan suatu perkembangan wilayah. Dua wilayah kecamatan, yakni Kecamatan Bukit dan Kecamatan Weh Pesam, tergolong sebagai kecamatan yang sudah maju atau Hirarki I di Kabupaten Bener Meriah, sehingga keduanya terpilih sebagai pusat permukiman dan pusat kegiatan jasa antara lain untuk pusat pemasaran kopi arabika. Berdasarkan analisis AWOT alternatif strategi yang disarankan untuk pengembangan kawasan perkebunan kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah adalah dengan mengoptimalisasi ketersediaan lahan dan pemanfaatan infrastuktur yang diperlukan dalam mendukung peningkatan kualitas tanaman dan produk yang dihasilkan. | id |
