Penampilan Sifat-Sifat Produksi dan Reproduksi Sapi Lokal Pesisir Selatan di Propinsi Sumatera Barat

Abstract

Penelitian bertujuan menggali dan mengungkapkan sifat-sifat produksi, reproduksi serta peranan sapi ini dalam sistem usaha tani dan hubungannya dengan kondisi fisik, sosial dan ekonomi daerah sosial ekonomi petani ternak sapi, yang ditinjau dalam bentuk kelayakan dari segi biologis, segi ekonomi, segi sosial, dan kelayakan dipandang dari segi lingkungan. Selanjutnya dicoba memperoleh rumus untuk meramalkan bobot hidup ternak sapi dalam rangka menanggulangi kesulitan mendapatkan alat timbangan ternak. Hasil penelitian ini diharapkan akan memberi petunjuk dan pedoman kemungkinan pengembangan ternak sapi dalam rangka peningkatan penyediaan bahan pangan yang berasal dari ternak daging dan menambah pendapatan petani ternak, memperluas lapangan usaha peternakan sapi daging di Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat.Sebagai hasil dari rancangan penarikan contoh bertahap yang dipakai dalam metode pengambilan contoh, terpilih sebanyak 1 563 ekor sapi yang dipelihara oleh 300 petani ternak responden dan dipergunakan dalam penelitian ini dari bulan Mei 1980 sampai bulan Nopember 1981. Sebagian besar ternak milik petani ternak responden yang terdapat di Kecamatan IV Jurai, Kecamatan Bayang dan Kecamatan Batang Kapas. ...