Browsing UT - Forestry Products by Subject "antimicrobial"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan Lignin dari Limbah Lindi Hitam Industri Kertas sebagai Antimikroba pada Kemasan Pangan
(2022-01-12)Lignin merupakan polimer kimia alami yang belum dimanfaatkan dengan baik dan berpotensi sebagai agen antimikroba karena mengandung senyawa fenolik. Tujuan penelitian ini memanfaatkan lignin dari lindi hitam sebagai agen ...