Sintesis Hidrogel Berbasis Selulosa Tongkol Jagung Menggunakan Akrilamida dengan Penaut Silang Metilen Bisakrilamida (MBA).

Abstract

Tongkol jagung memiliki kandungan selulosa tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan hidrogel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan selulosa tongkol jagung dan akrilamida terhadap kemampuan swelling atau mengembang dan sifat fisik hidrogel. Sintesis hidrogel dilakukan dengan memvariasikan konsentrasi selulosa 5, 10, 15, 20 dan 25%, serta variasi penambahan Akrilamida yaitu 10, 12 dan 16%. Hasil penelitian menunjukkan hidrogel yang dihasilkan dengan penambahan selulosa daan Akrilamida memiliki karakteristik yang lebih baik dibandingkan hanya selulosa yang disintesis. Hidrogel dengan rasio selulosa sebesar 10% dan akrilamida 16% mempunyai rasio swelling terbaik yaitu sebesar 15152.3%. Berdasarkan uji tekstur diketahui bahwa penambahan selulosa membuat nilai hardness tinggi namun memiliki nilai springiness yang rendah. Analisis Morfologi Permukaan menunjukkan permukaan hidrogel yang berpori, memiliki gumpalan dan membentuk jaringan tiga dimensi.