| dc.description.abstract | Konsumsi minuman ringan yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan
karena mengandung high fructose corn syrup (HFCS) yang dapat meningkatkan
risiko penyakit jantung. Daun kersen (Muntingia calabura L.) memiliki
kandungan fitokimia yang bersifat farmakologis, namun tanaman ini masih jarang
digunakan untuk pengobatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati pengaruh
pemberian ekstrak daun kersen terhadap histopatologi organ jantung pada mencit
yang diberi minuman ringan tinggi fruktosa. Sebanyak 25 ekor mencit dibagi
menjadi 5 kelompok dengan 5 kali pengulangan. Perlakuan normal (N) diberi
pakan dan minuman standar secara ad libitum, kontrol negatif (KN) yang diberi
pakan standar dan minuman ringan, dan perlakuan PA, PB, dan PC yang diberi
minuman ringan dan ekstrak air kersen dengan dosis masing-masing 1000 mg/kg
BB, 1500 mg/kg BB, dan 2000 mg/kg BB. Perlakuan diberikan selama 4 minggu.
Pengamatan histopatologi jantung mencit menunjukkan bahwa KN mengalami
steatosis dan degenerasi miokardium dengan nilai tertinggi. Penelitian ini juga
menunjukkan bahwa ekstrak air daun kersen dapat menurunkan steatosis dan
degenerasi miokardium akibat minuman ringan. Dosis ekstrak air daun kersen
yang terbaik untuk meminimalisir lesio-lesio tersebut adalah 1000 mg/kg BB. | id |
