Browsing by Subject "red snapper"
Now showing items 1-4 of 4
-
KANDUNGAN ASAM LEMAK DAN KOLESTEROL KAKAP MERAH (Lutjanus bohar) SETELAH PENGUKUSAN
(2013)Red snapper (Lutjanus bohar) is one of the highly economical fi shes found in Indonesian waters. Th e objective of this study was to determine the impact of steam cooking on chemical composition, fatty acids profi le, ... -
Kelayakan Usaha Perikanan Tangkap Kakap Merah (Lutjanus sp.): Studi Kasus di Desa Kandangsemangkon, Lamongan, Jawa Timur
(2022)Desa Kandangsemangkon merupakan salah satu tempat pendaratan ikan di Kabupaten Lamongan dengan hasil tangkapan utamanya adalah ikan kakap merah. Nelayan membutuhkan bantuan dana untuk membangun fasilitas dari pihak eksternal. ... -
Pemanfaatan Sumberdaya Ikan Kakap Merah Berbasis Kearifan Lokal Di Kepulauan Lease Provinsi Maluku
(2014)Sumberdaya ikan kakap merah sub family Etelinae merupakan salah satu komoditi ekspor dengan nilai komersil yang tinggi karena kualitas daging serta cita rasa yang enak sehingga sangat digemari oleh masyarakat di tingkat ... -
Strategi Pengelolaan Perikanan Kakap Merah (Lutjanus malabaricus) Di Pelabuhan Probolinggo Dengan Basis Penangkapan WPPNRI 718
(2024-02-02)Pengelolaan perikanan sekurang-kurangnya harus memenuhi unsur monitoring, pengendalian, dan pengawasan (MPP). Monitoring, berkaitan dengan stok sumberdaya perikanan dan habitat perikanan. Stok dapat diketahui dengan ...
