Browsing by Subject "perebusan"
Now showing items 1-8 of 8
-
Kandungan Senyawa Fenol Anggur Laut (Caulerpa Sp.) Dari Perairan Tual, Maluku Segar Dan Rebus
(2015)Rumput laut Caulerpa sp. banyak ditemukan di perairan Tual, Maluku Tenggara. Caulerpa sp. umumnya dikonsumsi masyarakat pesisir dalam bentuk mentah sebagai salad atau dilakukan perebusan sebelum dikonsumsi. Informasi ... -
Karakteristik Finir Kupas Kayu Jabon dan Sengon dengan Perlakuan Perebusan
(2014)Jabon dan sengon merupakan dua jenis pohon cepat tumbuh yang digunakan sebagai bahan baku pembuatan produk kayu lapis, com-ply dan LVL. Untuk informasi yang lebih baik pada proses produksi dan pemanfaatan finir, maka pada ... -
Kualitas Keong Mas (Pomacea canaliculata, Lamarck) dan Bekicot (Achatina fulica) sebagai Sumber Protein Hewani dengan Pengolahan Berbeda
(2018)Protein adalah nutrisi penting bagi hewan, sehingga nutrisionis harus memastikan tentang kualitas sumber protein. Keong emas dan bekicot adalah contoh sumber protein hewani. Kualitas protein bergantung pada bahan ... -
Pengaruh perlakuan perebusan dan tebal vinir terhadap karakteristik vinir lamina (lvl) kayu jabon (anthocephalus cadamba miq)
(2014)Jabon (Anthocephalus cadamba Miq) merupakan jenis cepat tumbuh yang ketesediaannya menjanjikan sebagai bahan baku industri kayu. Namun kayu jabon memiliki sifat fisis dan mekanis yang buruk sebagai kayu solid, sehingga ... -
Pengaruh Proses Pengolahan Terhadap Kadar Kalium Pada Sayuran.
(2017)Kalium merupakan mineral esensial yang sangat penting dalam tubuh. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari perubahan kadar kalium akibat pengolahan pada sayuran. Desain penelitian ini merupakan penelitian eksperimental ... -
Pengaruh Zat Ekstraktif terhadap Sifat Fisis-Mekanis Kayu Pelempang Putih (Adinandra sarosanthera).
(2019)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh zat ekstraktif khususnya yang terlarut dalam air panas terhadap beberapa sifat fisis-mekanis kayu Pelempang Putih, dengan cara membandingkan nilai kadar air kondisi kering ... -
Perubahan Komponen Serat Rumput Laut Caulerpa Sp. (Dari Perairan Tual, Maluku) Akibat Proses Perebusan
(2015)Rumput laut Caulerpa sp. dikenal sebagai sumber serat. Asupan serat dapat menurunkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, diabetes melitus, obesitas, gangguan pencernaan, menurunkan tekanan darah tinggi, dan mengendalikan ... -
Studi Pembuatan Papan Partikel Binderless Dari Inti Kenaf (Hibiscus cannabinus L.)
(2007)Kenaf merupakan tanaman penghasil serat yang memiliki potensi untuk dijadikan bahan baku papn komposit. Selama ini inti kenaf sudah digunakan sebagai bahan baku papan partikel dengan menggunakan berbagai macam perekat ...
