Browsing by Subject "pemingsanan"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Hormon Kortisol dan Penerapan Aspek Kesejahteraan Hewan pada Sapi yang Dipingsankan dan Tidak Dipingsankan Sebelum Penyembelihan
(2015)Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran dan membandingkan respon stres pada sapi melalui pengukuran konsentrasi hormon kortisol dalam serum darah sapi yang disembelih di rumah potong hewan (RPH) dengan metode ... -
Kadar Malondialdehida (MDA) Jantung dan Limpa Ayam Broiler yang di Stunning dan Non-Stunning
(2018)Malondialdehida (MDA) adalah indikator stres oksidatif yang disebabkan oleh aktivitas radikal bebas di dalam sel. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung kadar MDA sebagai indikator stres pada ayam yang disembelih ... -
Konsentrasi Hormon Kortisol dan Kualitas Daging pada Sapi yang Dipingsankan dengan Captive Bolt Stun Gun sebelum Disembelih
(2014)Metode penyembelihan dapat dibagi menjadi dua yaitu metode penyembelihan yang didahului oleh pemingsanan (stunning) dan tanpa pemingsanan (non stunning). Teknik penyembelihan yang didahului pemingsanan yang umum di Indonesia ... -
Pengaruh Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum sp.) dan Pembekuan terhadap Survival Rate Ikan Mas (Cyprinus carpio)
(2021-06-10)Distribusi ikan hidup pasca panen dapat dilakukan dengan perlakuan awal pemingsanan dengan bahan anestesi alami, yang salah satunya adalah kayu manis. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh pemberian larutan ekstrak ... -
Pengaruh Konsentrasi Gliserol terhadap Survival Rate Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) dengan Temperatur Freeze Shock
(2024)Transportasi ikan hidup berpotensi menyebabkan ikan stres akibat lama waktu transportasi dan jarak. Pemingsanan ikan dengan zat anestesi dan shock suhu beku dilakukan untuk menurunkan metabolisme dan stres pada ikan. ... -
Pengaruh Pemingsanan Dengan Ekstrak Buah Pala dan Kejutan Suhu Dingin Terhadap Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan Komet (Carrasius auratus)
(2026)Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemingsanan menggunnakan ekstrak buah pala (Myristica fragrans) dan kejutan suhu dingin terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan komet (Carassius auratus). Penelitian ...
