Browsing by Subject "ginger"
Now showing items 1-20 of 31
-
Aktivitas Antidiabetes In Vitro dan Uji Organoleptik dari Kombinasi Ekstrak Teh Hitam, Kunyit, dan Jahe
(2021)Teh hitam (Camellia sinensis L), kunyit (Curcuma longa L.), dan jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman yang berpotensi menjaga kadar gula darah pada penderita diabetes melitus. Namun, dasar ilmiah mengenai kombinasi ... -
Analisis Daya Saing serta Faktor-faktor yang Memengaruhi Permintaan Jahe dan Temulawak Indonesia di Lima Negara Tujuan Ekspor
(2013)Ginger and curcuma export demand increases with the proliferation of herbal medicine and cosmetics industries as well as changes in lifestyle of the world community to prioritize natural products rather than chemical. The ... -
Aplikasi Meniran dan Kombinasinya dengan Jahe dan Madu Melalui Pakan terhadap Imunitas dan Resistansi serta Pertumbuhan Tokolan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
(2021)Imunostimulan merupakan bahan yang dapat merangsang sistem imun pada tubuh udang melalui mekanisme pertahanan non-spesifik. Bahan-bahan fitobiotik yang berpotensi mengandung imunostimulan yaitu meniran, jahe dan madu. ... -
Aplikasi Meniran dan Kombinasinya dengan Jahe dan Madu Melalui Pakan terhadap Imunitas dan Resistansi serta Pertumbuhan Tokolan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
(2021)Imunostimulan merupakan bahan yang dapat merangsang sistem imun pada tubuh udang melalui mekanisme pertahanan non-spesifik. Bahan-bahan fitobiotik yang berpotensi mengandung imunostimulan yaitu meniran, jahe dan madu. ... -
DNA Polymorphism Analysis of Turmeric (Curcuma longa L.) and Ginger (Curcuma xanthorrhiza Roxb) Local Plant Using RAPD’s Marker
(2012)Turmeric (Curcuma longa L) and ginger (Curcuma xanthorrhiza Roxb) local plants widely spread and easily find throughout Indonesian region. It’s widely used as traditional medicine. Both of plants have Curcumin which has ... -
Faktor-Faktor Produksi dan Pendapatan Usahatani Jahe di Jawa Tengah
(2021)Jahe merupakan komoditas biofarmaka unggulan sebagai bahan baku Industri Obat Tradisional. Namun perkembangan produktivitas jahe pada enam tahun terakhir cenderung menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ... -
Faktor-Faktor Produksi dan Pendapatan Usahatani Jahe di Jawa Tengah
(2021)Jahe merupakan komoditas biofarmaka unggulan sebagai bahan baku Industri Obat Tradisional. Namun perkembangan produktivitas jahe pada enam tahun terakhir cenderung menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ... -
Faktor-faktor yang Memengaruhi Ekspor Tanaman Biofarmaka Indonesia
(2014)Indonesia as an agricultural country indicate that the agricultural sector has an important role in supporting the national economy . It can be seen from the the growing of Indonesian biopharmaca export to importing countries ... -
Kajian Stabilitas Komponen Volatil dan Atribut Mutu Sirup Campuran Jahe, Sereh, dan Madu selama Penyimpanan
(2013)Ginger (Zingiberofficinale) and lemongrass (Cymbopogoncitratus) are two types of spices which often used as flavoring ingredients in beverages or foods. In these products, honey is sometime added as a sweetener. These ... -
Kendali Mutu Jahe Menggunakan Sidik Jari Kromatografi Cair Kinerja Tinggi dan Analisis Multivariat
(2013)Ginger is known to have pharmacology effect such as antioxidant, antiinflamation, and anticancer. The rhizome of ginger is widely used as component in various herbal medicine preparations so that needed some methods to ... -
Kualitas fisik, mikrobiologi dan organoleptik daging sapi yang ditambah jahe(zingiber officinale Roscoe) pada konsentrasi dan penyimpanan yang berbeda
(2003)Daging merupakan produk pangan yang mudah rusak sehingga perlu diperhatikan penanganan dan proses pengolahannya untuk menjaga kualitasnya tetap baik. Usaha-usaha untuk meningkatkan kualitas daging tersebut bisa dilakukan ... -
Mempelajari Proses Produksi Wedang Uwuh di CV. Salama Nusantara, Wates, Kulon Progo, DIY: Perbaikan Proses Pengirisan Jahe
(2022)Industri minuman herbal sedang berkembang di Indonesia terutama dalam masa pandemi Covid-19. Salah satunya adalah CV. Salama Nusantara yang memiliki berbagai produk rempah mulai dari bentuk simplisia, celup, hingga instannya. ... -
Metode Support Vector Machine (SVM) untuk Klasifikasi Enam Tumbuhan Zingiberaceae Menggunakan Variabel Terpilih Hasil Algoritma Genetika
(2020-08-28)Beberapa jenis tanaman rimpang seperti jahe emprit (Zingiber officinale var amarum), jahe merah (Z. officinale var rubrum), lempuyang emprit (Z. americans), lempuyang gajah (Z. zerumbet), lengkuas merah (Alpinia ... -
Minuman Fungsional Berbasis Beras Hitam Berkecambah
(2022-12-29)Beras hitam merupakan salah satu varietas beras yang kaya akan komponen bioaktif seperti antosianin sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pangan fungsional. Beras hitam yang dikecambahkan akan mengalami ... -
Pemanfaatan bakteri endofit sebagai alternatif pengendalian penyakit layu bakteri pada tanaman jahe (Zingiber officinale).
(2011)Penyakit layu bakteri yang disebabkan oleh Ralstonia solanacearum pada tanaman jahe (Zingiber officinale Rosc), merupakan penyakit penting di beberapa negara di Asia, Australia, dan Afrika. Di Indonesia, penyakit layu ... -
Pemanfaatan Pangan Nabati, Hewani, dan Obat oleh Masyarakat Lokal di Kawasan Hutan Besowo, Kediri
(2023)Desa Besowo memiliki potensi sumberdaya alam yang dapat dimanfaaatkan sebagai pangan dan obat. Pemanfaatan sumberdaya alam merupakan bentuk interaksi yang harmonis antara manusia dengan alam sebagai modal sosial dalam ... -
Pendapatan Budidaya Jahe Konvensional dan Polibag Di Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes
(2015)Pertumbuhan jumlah penduduk yang terus meningkat dari tahun ke tahun membuat kebutuhan akan lahan untuk permukiman menjadi sangat tinggi, akibatnya banyak lahan pertanian diubah menjadi permukiman. Salah satu cara untuk ... -
Pengaruh Penyuntikan Ekstrak Jahe Terhadap Perkembangan Diameter Dan Posisi Inti Sel Telur Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.)
(2005)One of methods could be applied to continuously meet the need of fish fry including catfish (Clarias sp.) is artificial propagation by inducing ovulation and spawning. As an alternative of existing method, in this study, ... -
Pengaruh Penyuntikan Ekstrak Jahe Terhadap Perkembangan Diameter Dan Posisi Inti Sel Telur Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.)
(2005)One of methods could be applied to continuously meet the need of fish fry including catfish (Clarias sp.) is artificial propagation by inducing ovulation and spawning. As an alternative of existing method, in this study, ... -
Pengembangan Bisnis Minuman Instan Bubuk Stroberi Jahe pada Lumbung Stroberi Kota Batu
(2024)Lumbung Stroberi dapat memanfaatkan stroberi yang tidak lolos sortasi dan grading menjadi produk minuman instan bubuk yang dapat memperpanjang umur simpan dan memberikan nilai tambah bagi Lumbung Stroberi. Tujuan penelitian ...
