Browsing by Subject "fruits"
Now showing items 1-12 of 12
-
Analisis Dampak Non-Tariff Measures dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Ekspor Buah-Buahan Indonesia ke Negara Tujuan
(2021)Buah-buahan merupakan salah satu komoditas yang menjadi unggulan dalam ekspor sektor hortikultura Indonesia. Adanya hambatan non tarif (non tariff measures/NTMs) dalam perdagangan internasional produk pertanian, khususnya ... -
Analisis Pola Ketersediaan dan Konsumsi Sayur, Buah serta Kacang-kacangan Penduduk di Indonesia Tahun 2002-2011
(2014)This research aimed to analyze the availability and consumption pattern of vegetables, fruits and nuts in population in Indonesia 2002-2011. This research was conducted on June to December 2013. Source of the data was ... -
Anti-acne potency of kepel (Stelechocarpus burahol)'s leaf anf Fruit
(2010)Kepel leaves wewe collated from Karang Anyar, Nusa Kambangan, and Cilacap, Central Java,and also from Yogyakarta, Indonesia, while Kepel fruit were collates from Karang Anyar and Yogyakarta, Indonsia. -
Eksplorasi Potensi Bahan Aktif Berkhasiat Antioksidan Pada Daun dan Buah Mangrove Jenis Sonneratia alba (JE Smith, 1816)
(2014)Sonneratia alba has been used traditionally by coastal communities for drugs and foodstuffs. Antioxidants are compounds that was result from plant secondary metabolites and that has been helpful for humans to protect from ... -
Faktor-faktor yang Mempengaruhi Permintaan Impor Buah-buahan dan Sayuran Indonesia
(2014)Indonesia as a country with a large population has become one of the destination countries for trade. Free trade agreements among countries in exempting tariff duty of goods from overseas can cause excessive imports of ... -
Karakteristik Fisik dan Kimia Keju Mozzarella dengan Penambahan Buah-buahan sebagai Koagulan
(2021)Keju mozzarella merupakan salah satu keju yang banyak diminati karena memiliki keunikan pada teksturnya yang elastis jika dipanaskan. Keunikan keju mozzarella dapat terbentuk karena dalam pembuatannya dilakukan proses ... -
Konsumsi sayur dan buah kaya vitamin A dan vitamin C serta kaitannya dengan kejadian sakit flu dan diare di kalangan mahasiswa TPB IPB
(2008)The aims of this study were to analyze consumption of vegetable and fruit rich in vitamin A and vitamin C and its relationship with incidentce of flu and diarrhea among freshmen of IPB. The data collected consisted of ... -
Minimalisasi Proses Pengolahan Jus Buah
(2014)Minimally process on fruits juice was a processing applied on food to remove inedible part and reduce the size of fruits. Minimally process was done through processing fruits juice and frozen-stored juice concentrate. The ... -
Observasi Perubahan Iklim Mikro Harian dan Perkembangan Bunga menjadi Buah Kopi Robusta (Coffea canephora)
(2024)NOURMA AMALIA SUGIARTO. Observasi Perubahan Iklim Mikro Harian dan Perkembangan Bunga menjadi Buah Kopi Robusta (Coffea canephora). Dibimbing oleh AIDIL AZHAR. Observasi perubahan kondisi iklim mikro diurnal pada perkebunan ... -
Pengembangan Metode Pendidikan Gizi pada Siswa dan Orangtua serta Pengaruhnya terhadap Perilaku Konsumsi Sayur, Buah dan Ikan
(2021)Perilaku konsumsi kurang sayur, buah dan ikan masih menjadi masalah gizi di Indonesia. Sayur dan buah merupakan sumber vitamin, mineral dan serat yang dibutuhkan tubuh dan ikan adalah salah satu sumber protein yang ... -
Studi Meta-Analisis Pengaruh Blansir terhadap Total Fenolik Buah dan Sayur
(2024)Blansir merupakan metode perlakuan awal yang paling umum pada buah dan sayur untuk menjaga kualitas produk. Berbagai penelitian menunjukkan hasil positif yang dapat meningkatkan total fenolik, namun beberapa penelitian ... -
Uji Aktivitas Anti Bakteri secara In Vitro dan Gambaran Darah Ayam akibat Ekstrak Etanol Daun dan Buah Mahkota Dewa
(2015)One of bacterial pathogen that frequently attacks the birds is Salmonella enteritidis. Chicken as one of the world protein sources frequently reported infected by Salmonella enteritidis. Losses caused by the disease which ...
