Browsing by Subject "critical points"
Now showing items 1-4 of 4
-
Identifikasi Titik Kritis dan Tingkat Kepatuhan Pedagang Minuman Es di Kota Bogor.
(2017)Minuman es merupakan pangan yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Namun, minuman es berpotensi mengandung bahaya mikrobiologi. Bahaya tersebut dipengaruhi oleh kualitas mikrobiologi, kimia atau fisik komponen di ... -
Kandungan Aflatoksin dan Analisis Titik Kritis pada Pengelolaan Pascapanen Jagung di Kabupaten Garut
(2008)Corn is the major ingredients feedstuff. Feed ration in feedmill industry is based on corn-soya. Postharvested corn is susceptible to fungal invasion which able to produce fungal metabolites such as aflatoxin. The objectives ... -
Karakteristik Bifurkasi Persamaan Schoedinger Nonlinier Kuintik Menggunakan Pendekatan Dinamika Sistem
(2015)Soliton merupakan gelombang soliter yang dapat mempertahankan bentuknya saat menjalar pada kecepatan konstan. Jika sebuah gelombang soliton berinteraksi dengan gelombang soliton yang lain maka keduanya akan mempertahankan ... -
Penentuan Titik Kritis Risiko Keamanan Mikrobiologi dalam Rantai Penyediaan Es Batu dan Minuman Es (Studi Kasus Sekolah Dasar di Jakarta)
(2014)Ice and iced beverages are frequently consumed by Indonesian, including elementary school students. Ironically, ice and iced beverages have a potential to carry on microbial hazards. The entry point for the microbes in ...
