Browsing by Subject "bioasesibilitas kalsium"

Now showing items 1-1 of 1

Proses Steam blasting Kedelai Grobogan serta Pengaruhnya Terhadap Perubahan Fisikokimia dan Bioasesibiltas Kalsium secara in vitro.

Kahfi, Jordan | Palupi, Nurheni Sri | Hariyadi, Purwiyatno | Noer, Laily (2018)

BPPT telah mengembangkan alat steam blasting skala pilot plant untuk mengolah kedelai mentah. Proses pretreatment ini merupakan hidrolisis termal menggunakan steam dengan suhu dan tekanan tinggi yang diikuti dengan dekompresi ...