Browsing by Subject "betakaroten"
Now showing items 1-4 of 4
-
Evaluasi karakteristik dan korelasi agronomi varietas unggul baru ubi jalar (Ipomoea batatas L.) dengan kandungan betakaroten tinggi
(2014)Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan palawija penghasil karbohidrat terpenting setelah jagung dan ubi kayu. Komoditas ini juga mengandung Vitamin A, vitamin C, dan betakaroten. Dikaitkan dengan keragaman kegunaannya ... -
Optimalisasi Warna Light Emitting Diodes (LED) dalam Mempertahankan Mutu Cabai Merah Keriting (Capsicum annuum L.) Selama Penyimpanan
(2025)Kerugian pascapanen merupakan tantangan utama dalam hortikultura, khususnya pada cabai merah keriting (Capsicum annuum L.) yang memiliki umur simpan pendek. Penurunan kualitas selama penyimpanan umumnya disebabkan oleh ... -
Pengaruh Pemberian Cookies Galohgor Terhadap Biomarker Inflamasi Ibu Postpartum dan Pertumbuhan Bayi
(2021)Prevalensi stunting di Indonesia terus meningkat. Pemberian Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif merupakan salah satu cara mencegah kejadian stunting. ASI mengandung berbagai zat gizi dan komponen aktif salah satunya yaitu ... -
Reformulasi dan Intervensi Sup Krim Labu Kuning (Cucurbita moschata) Instan Tinggi Betakaroten untuk Menurunkan Stres Oksidatif pada Lansia
(2025)Populasi lansia terus meningkat setiap tahun dan diproyeksikan mencapai 50 juta pada tahun 2055 (Kemenkes 2024). Lebih dari 20% lansia tergolong penyandang disabilitas (Yau et al. 2022). Disabilitas ini umumnya disebabkan ...
