Browsing by Subject "Sagu"
Now showing items 1-10 of 10
-
Analisis Keragaman Pati pada Tanaman Sagu (Metroxylon sagu) dengan Teknik RAPD
(2015)Riset terkait pengembangan sagu secara molekuler masih tertinggal padahal Indonesia memiliki sumber genetik sagu yang beragam. Sumber genetik tersebut merupakan aset bagi pemuliaan tanaman yang menghasilkan karakter tanaman ... -
FORMULA DAN MUTU PRODUK BAKSO BELUT
(2013)Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula terbaik dalam pmbuatan bakso belut (Monoptherus albus Zuieuw) dan mutu fisiko kimia bakso belut (Babe) yang terbaik. Desain penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak ... -
Formulasi dan fortifikasi spirulina pada mi sagu kering guna menambah kandungan gizi dan serat pangan
(2013)Ketergantungan terhadap beras yang merupakan satu-satunya bahan makanan pokok dapat menyebabkan kerentanan ketahanan pangan. Hal tersebut dapat dicegah dengan menciptakan bahan makanan pokok baru yang menggunakan bahan ... -
Keragaman dan Sebaran Sagu (Metroxylon Spp) di Kabupaten Luwu Timur
(2023-08-07)Pengembangan tanaman sagu dinilai sangat penting. Selain mempunyai banyak manfaat, tanaman sagu juga bisa tumbuh dengan daya toleransi tinggi terhadap lingkungan. Potensi dari pati sagu yang tinggi, memungkinkan sagu menjadi ... -
Keragaman Morfologi, produksi, genetik dan kimia pati sagu (Metroxylon spp.) di Tana Luwu Provinsi Sulawesi Selatan
(2022-10-06)Tana Luwu merupakan sentra komoditas sagu di Provinsi Sulawesi Selatan, namun kajian dan pengembangan sumberdaya sagu belum optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis keragaman morfologi, ... -
PENINGKATAN KUALITAS PENDIDIKAN PENDUDUK LOKAL TIMIKA MELALUI PROGRAM PENDIDIKAN DIPLOMA SAGU
(2016-03)Program Pendidikan Diploma Sagu diadakan untuk meningkatkan kualitas sumberdaya manusia penduduk lokal di daerah penghasil sagu. Program pendidikan tersebut berawal dari keprihatinan terhadap jutaan hektar hutan sagu yang ... -
Perencanaan Strategik Pengembangan Agribisnis Sagu Terpadu Di Pulau Siberut
(2000)Sektor pertanian/kehutanan menjadi harapan terbesar bagi bangsa Indonesia dalam upaya menghadapi krisis pangan dan krisis ekonomi yang terjadi saat ini. Dalam rangka menciptakan ketahanan pangan yang berkelanjutan ... -
Rantai Nilai Produksi Sagu (Metroxylon sp.) Masyarakat Dusun Masipawa Kecamatan Napan Kabupaten Nabire Provinsi Papua
(2016)Bahan pangan sumber karbohidrat non beras yang dapat ditemui di Indonesia cukup banyak diantaranya sagu, jagung dan umbi-umbian, tetapi dalam pemanfaatnya belum optimal, sehingga ketergantungan masyarakat terhadap beras ... -
Strategi Pengembangan Teknologi dan Investasi Usaha Pengolahan Sagu Di Pulau Ambon
(2010)Sektor pertanian/kehutanan menjadi harapan terbesar bagi bangsa Indonesia dalam upaya menghadapi krisis pangan dan krisis ekonomi yang terjadi saat ini. Dalam rangka menciptakan ketahanan pangan yang berkelanjutan ... -
TEKNOLOGI SEPARASI BAHAN AKTIF TEMULAWAK MENGGUNAKAN BIOPOLIMER TERMODIFlKASI BERBASIS LIMBAH PRODUKSI SAGU
(2014-03-12)Indonesia memiliki potensi tanaman obat herbal yang besar, namun penggunaannya masih sebagai jamu tradisional, yang secara ekonomis nilainya jauh lebih rendah dibandingkan setelah menjadi obat/produk murni. Semen tara itu, ...
