Browsing by Subject "Mempelajari pengaruh pengeringan dan penyimpanan tempe berflavor sintetis terhadap penerimaan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari pengaruh pengeringan dan penyimpanan tempe berflavor sintetis terhadap penerimaan
(1985)Tempe kedelai (untuk selanjutnya disebut tempe) adalah salah satu produk fermentasi kedelai yang merupakan makan- an orisinal dari Indonesia dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat Indonesia. Tempe segar sangat mudah ...

