Browsing by Subject "Kitosan jangkrik"

Now showing items 1-1 of 1

Penggunaan kitosan jangkrik kalung(Gryllus bimaculatus) dan udang(Crustacea) sebagai penjernih serta pengaruhnya terhadap sifat fisik dan organoleptik air madu

Adiwati, Retna | Siregar, Hotnida H.C. | Taufik, Epi (2005)

Kitosan merupakan salah satu bahan penjernih yang efektif menyaring zat-zat yang tidak diinginkan. Kitosan jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) digunakan sebagai salah satu alternatif dari kitosan udang yang pemanfaatannya ...