Browsing by Subject "Khamir"
Now showing items 1-7 of 7
-
Dinamika populasi dan keragaman Bakteri Asam Laktat (BAL) dan khamir selama produksi tempe.
(2013)Tempe adalah makanan fermentasi tradisional Indonesia. Sebagian besar tempe dibuat dari kedelai melalui fermentasi kapang (Rhizopus oligosporus). Di Indonesia tempe diproduksi dalam skala kecil oleh pengrajin tempe. Beberapa ... -
Ketahanan Mutan Cronobacter Sakazakii Dan Mikroorganisme Lain Terhadap Ampisilin Untuk Pengembangan Media Sepsifik
(2015)C. sakazakii ditemukan sebagai kontaminan pada pangan kering. Metode analisis mikrobiologi pangan konvensional masih sulit digunakan untuk membedakan bakteri target dengan bakteri lainnya serta mikroorganisme lain. Penggunaan ... -
Penapisan Khamir untuk Produksi Bioetanol dari Nira Sorghum bicolor L..
(2017)Salah satu upaya dalam mengatasi krisis energi yang terjadi saat ini dilakukan dengan memanfaatkan energi alternatif terbarukan berupa bioetanol. Bioetanol tersebut berasal dari bagian pada tumbuhan yang bukan sebagai ... -
Pencirian selulolitik isolat khamir, Rhodotorula sp. dari tanah hutan taman nasional gunung halimun
(2003)Salah satu spesies khamir (Rhodotorula sp.) yang diisolasi dari tanah hutan Taman Nasional Gunung Halimun telah diuji kemampuan hidupnya pada berbagai media (Cytophage, Yamanobe, dan Srinivassan), berbagai sumber karbon ... -
Penghambatan pertumbuhan aspergillus parasiticus dan reduksi aflatoksin oleh kapang dan khamir ragi tape
(2006)Kontaminasi aflatoksin di Indonesia tergolong cukup tinggi dan sulit dihindari mengingat iklim tropis di Indonesia dengan tingkat kelembaban, curah hujan dan suhu yang tinggi sangat menunjang pertumbuhan kapang penghasil ... -
Peningkatan populasi khamir dan pengaruhnya pada mukosa tembolok sebagai respons atas pembubuhan oksitetrasiklin dalam batas dosis aditif pakan ke dalam ransum ayam pedaging
(1986)Penggunaan antibiotika sebagai aditif pakan dewasa ini mempunyai pengaruh ganda. Pengaruh yang menguntungkan adalah meningkatkan pertumbuhan badan, efisiensi penggunaan pakan dan produktivitas ternak, sedangkan pengaruh ... -
Produktivitas bioetanol empat jenis pulp dengan tingkat perlakuan fisik berbeda
(2010)Etanol merupakan salah satu jenis biofuel yang penggunaannya dapat mengurangi konsumsi bahan bakar tambang dan secara signifikan dapat mengurangi emisi gas rumah kaca. Sebagian besar bioetanol diproduksi dari bahan ...
