Browsing by Subject "Fish processing"
Now showing items 1-4 of 4
-
Inhibitor 3-Hidroksi-3-Metilglutaril Koenzim A Reduktase Dari Lactobacillus Acidophilus Asal Bekasam.
(2015)Penyakit jantung merupakan penyebab kematian utama di dunia dan pada umumnya 90% dari kasus penyakit jantung diawali oleh timbulnya aterosklerosis yang merupakan akumulasi kolesterol dalam lapisan arteri sebagai akibat ... -
Pengaruh Adopsi Inovasi Terhadap Kinerja Usaha Mikro Kecil (UMK) Pengolahan Ikan (Kasus: Usaha Penglolahan Ikan Kering di Kota Bengkulu).
(2017)Pengolahan ikan yang pada umumnya dilakukan di Indonesia yaitu dengan cara penggaraman/ pengeringan. Pengolahan dengan cara ini dilakukan secara sederhana dan belum menggunakan cara modern seperti mesin pengeringan. Pengrajin ... -
Pengaruh pengolahan tradisional terhadap nilai gizi protein dan lemak ikan manyung (Arius thalassinus) dan ikan bandeng (Chanos chanos)
(1991)Tujuan penelitian ini ialah untuk mempelajari pengaruh pengasinan pada ikan manyung dan pemindangan pada ikan bandeng terhadap nilai gizi protein dan lemaknya. Metode pengasinan yang dilakukan adalah penggaraman kering ... -
Perencanaan Pencapaian Laba dengan Cost Volume Profit Analysis pada CV Bening Jati Anugrah
(2015)CV Bening Jati Anugrah is the second largest fish processing company in Bogor Distric after Unit Produksi Ciseeng. However, the company has not yet known the level of proper sales to get desired profit. The purposes of ...
