Browsing by Subject "Drying process"
Now showing items 1-4 of 4
-
aKajian perilaku mi jagung selama proses pengeringan menggunakan fluidized bed drier
(2014)The objective of this study were to optimize corn noodles drying process utilizing fluidized bed drier, and also to determine the influence of dried noodles moisture content and the amount of water addition in noodles dough ... -
Rancang Bangun Sistem Penyimpanan Panas Laten untuk Pengeringan Gabah dengan Kolektor Surya
(2014)Sistem penyimpanan panas laten yang terintegrasi dengan kolektor surya yang dirancang pada penelitian ini terdiri dari kolektor surya plat datar, tangki penyimpanan panas laten, penukar panas, radiator, blower dan ruang ... -
Studi enkapsulasi Lactobacillus casei dan Bifidobacterium longum dengan teknik ekstrusi
(2015)Lactobacillus casei dan Bifidobacterium longum merupakan bakteri probiotik yang umumnya diaplikasikan sebagai starter kering probiotik untuk pangan. Proses pengeringan dalam pembuatan starter kering dapat menurunkan jumlah ... -
Study of Chemoreaction Drying with Calcium Oxide and Its Impact on the Stress and Damage of Saccharomyces cerevisiae Culture
(2005)The objective of the research was to study the parameters of the drying process and their effects on the viability of dried Saccharomyces cerevisiae culture. These parameters include the pattern of water isotherm sorption, ...
