Browsing by Subject "Daun pepaya"
Now showing items 1-7 of 7
-
Aktivitas Antimikroba Kemasan Kelobot Jagung dengan Penambahan Ekstrak Daun Pepaya untuk Wajit Cililin
(2017)Kelobot jagung yang dimodifikasi dengan penambahan ekstrak daun pepaya adalah solusi untuk mengatasi ketengikan dan kontaminasi mikroorganisme pada wajit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak ... -
Aktivitas Ekstrak Kasar Tanin Daun Pepaya Dalam Mengurangi Ekspresi Gen Pembentuk Staphyococcal Enterotoxin A.
(2016)Daun pepaya banyak digunakan untuk mengempukkan daging karena memiliki enzim papain. Dalam aplikasinya daun pepaya sering digunakan untuk membungkus daging. Daun pepaya juga diketahui memiliki kemampuan antibakteri. Salah ... -
Keempukan dan Struktur Mikroskopis Daging Sapi pada Berbagai Metode Penggunaan Daun Pepaya
(2005)Daging didefinisikan sebagai setiap jaringan hewan yang dapat digunakan sebagai bahan makanan. Seluruh hasil olahan yang berasal dari jaringan-jaringan hewan tersebut tergolong kedalam definisi ini. Daging terdiri dari ... -
Pengaruh NAA, BA dan air kelapa terhadap regenerasi eksplan daun pepaya IPB-1 secara in vitro
(2005)Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mempelajari pengaruh kombinasi NAA, BA dan air kelapa terhadap regenerasi eksplan daun pepaya IPB-1. Penelitian dilakukan di Laboratorium Biologi Molekuler dan Seluler Tanaman, ... -
Performa Reproduksi Jangkrik Cendawang (Gryllus testaceus) pada Substitusi Konsentrat dengan Daun Singkong dan Daun Pepaya
(2005)Usaha budidaya jangkrik Cendawang perlu dilakukan mengingat selama ini telah dilakukan penangkapan dari alam sehingga dalam jangka panjang dapat merusak keseimbangan ekosistem. Aspek budidaya yang penting diketahui ... -
Potensi Ekstrak Daun Pepaya Carica papaya Terhadap Pertumbuhan Cendawan Pada Perkembangan Awai lkan gurame Osplironenms gouramy
(2005)Budidaya ikan air tawar yang mengalarni peningkatan pesat, salah satunya adalah budidaya ikan gurame Ospronemw, gouramy yang diusahakan secara intensif dengan padat penebaran yang tinggi dan lingkungan yang terkontrol. ... -
Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Sapi Hasil Pengempukan dengan Daun Pepaya pada Metode dan Suhu Lingkungan yang Berbeda
(2005)Ternak-ternak yang aktif biasanya memiliki otot yang cukup keras karena selalu dipakai untuk bergerak, sehingga proses pengempukan sebelum pengolahan sangat dibutuhkan untuk mendapatkan daging yang lebih disukai. Konsumen ...
