Browsing by Subject "Daging Ayam"

Now showing items 1-3 of 3

Analisis Kesediaan Membayar (Willingness To Pay) terhadap Daging Ayam Bersertifikat Halal (Studi Kasus Konsumen PT. Tri Satya Mandiri)

Priyandani, Nisrina | Novianti, Tanti (2016)

Sebesar 87.18 % dari total penduduk di Indonesia beragama Islam. Berdasarkan Alquran dan Hadis, mengonsumsi makanan halal merupakan suatu kewajiban. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik responden yang ...
Metode Direct Polymerase Chain Reaction untuk Melacak Campylobacter sp. Pada Daging Ayam

Andriani | Mirnawati Soedarwanto | Surachmi Setiyaningsih | Harsi Dewantari Kusumaningrum (2013-03)

Campylobaeter sp. adalah bakteri agen foodborne zoonosis yang menyebabkan gastroenteritis akut pada manusia. Daging ayam telah dilaporkan sebagai sumber infeksi Campylobacter jejuni pada manusia. Metode konvensional untuk ...
Optimasi Proses Produksi Ayam Olahan Di Pt. Charoen Pokphand Chicken Processing Plant, Cikande, Banten

Haryoko, Agoes | Ma'Arif, Syamsul M. | Gumbira-Sa'Id, E. (2005)

Era globalisasi yang terjadi dewasa ini telah memberikan dampak terhadap kondisi perekonomian global dan perubahan politik yang radikal di berbagai negara. Hal ini memberi imbas juga kepada dunia usaha secara global. ...