Browsing by Subject "Carrot"
Now showing items 1-11 of 11
-
ANALISIS RISIKO PRODUKSI WORTEL DAN BAWANG DAUN DI KAWASAN AGROPOLITAN CIANJUR JAWA BARAT
(2011)One of horticultural commodities which contribute significantly to Gross Domestic Product (GDP) is vegetables. Agropolitan Cianjur is one vegetable producing areas in Indonesia with the priority commodity of carrots and ... -
ANALISIS RISIKO PRODUKSI WORTEL DAN BAWANG DAUN DI KAWASAN AGROPOLITAN CIANJUR JAWA BARAT
(2011-03-01)One of horticultural commodities which contribute significantly to Gross Domestic Product (GDP) is vegetables. Agropolitan Cianjur is one vegetable producing areas in Indonesia with the priority commodity of carrots and ... -
Aplikasi Dosis Pupuk KCl terhadap Tingkat Kemanisan Wortel (Daucus carota L.) Aksesi Cipanas dan Varietas Kuroda
(2020)Wortel (Daucus carota L.) merupakan komoditas sayur yang dikenal secara umum oleh masyarakat. Kualitas wortel yang baik diharapkan mampu memenuhi permintaan konsumen serta meningkatkan konsumsi. Kemanisan wortel merupakan ... -
Dampak Perbaikan Atribut Komoditas Wortel terhadap Penjualan Produk di Perusahaan Maya Wortel Kabupaten Sukabumi
(2025)Penelitian ini bertujuan mengetahui dampak perbaikan atribut yang berpengaruh pada penjualan wortel pada Perusahaan Maya Wortel. Selain itu, penelitian ini mengalisis penerimaan penjualan wortel dan mengetahui seberapa ... -
Pemanfaatan tepung ampas kelapa [Cocos nucifera] dan tepung wortel [Daucus carota] sebagai sumber serat dan provitamin A dalam pembuatan Cookies
(2010)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari pemanfaatan tepung ampas kelapa dan tepung wortel sebagai sumber serat dan provitamin A dalam pembuatan cookies. Penelitian diawali dengan pembuatan dan karakterisasi tepung ... -
Pemanfaatan Tepung Spirulina Arthrospira platensis dan Wortel Daucus carota L. terhadap Kecerahan Warna Ikan Koi Kohaku Cyprinus rubrofuscus
(2025)Ikan koi merupakan salah satu ikan hias yang cukup digemari oleh masyarakat di Indonesia. Penurunan kualitas warna menjadi kendala dalam budidaya ikan koi kohaku Cyprinus rubrofuscus. Salah satu upaya peningkatan warna ... -
Pemanfaatan tepung wortel [Daucus carota L.] sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan
(2023)Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengkaji pemanfaatan tepung wortel sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan. Tujuan khususnya adalah: (1) Mempelajari proses pembuatan tepung wortel, (2) Menganalisis ... -
Pemanfaatan tepung wortel [Daucus carota L.] sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan
(2009)Tujuan umum dari- peneltian ini adalah untuk mengkaji pemanfaatan tepung wortel sebagai sumber B-karoten alami pada produk mi instan. Tujuan khususnya adalah: (1) Mempelajari proses pembuatan tepung wortel, (2) Menganalisis ... -
Pengaruh penyimpanan terhadap sifat fisik, organoleptik, kimia, dan total mikroba mi wortel (Daucus carota L.) dan mi red palm oil (RPO) instan
(2010)Mi wortel dan mi RPO memiliki keunggulan kandungan karoten yang merupakan provitamin A. Penurunan kandungan zat gizi terutama karoten selama penyimpanan sangat mempengaruhi konsumsi vitamin A. Mi instan juga merupakan ... -
Stabilitas provitamin A dan warna dalam pembuatan tepung wortel (Dancus carota)
(1982)Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pembuatan tepung wortel sebagai sumber provitamin A dan pewarna pangan. Dalam hubungannya dengan usaha ini dipelajari stabilitas provitamin A dan warna dalam proses pembuatan ... -
Substitusi Kurma dan Wortel Dalam Pembuatan Brownies Berbahan Tepung Ubi Ungu dan Tepung Kentang
(2024)Pola makan dan aktivitas remaja sehari hari dapat menyebabkan terjadinya gastritis di kalangan remaja. Healbrow dapat menjadi alternatif cemilan sehat. Penulis memilih tepung ubi ungu dan kentang sebagai pengganti tepung ...
