Browsing by Subject "CLA"
Now showing items 1-5 of 5
-
Kajian Potensi Susu Fungsional Kambing Perah Laktasi yang Mendapat Suplementasi Minyak Flaxseed
(2023)Minyak flaxseed adalah minyak yang kaya akan asam lemak tidak jenuh (C18:3,ω-3). Penggunaan minyak flaxseed sebagai pakan fungsional yang berpengaruh pada produk akhir susu untuk meningkatkan kesehatan manusia sehingga ... -
Modifikasi biohidrogenasi rumen dan suplementasi sumber asam lemak linoleat untuk produksi susu kaya CLA
(2023-12)Masyarakat kini kian sadar dengan kesehatan salah satunya dengan mengkonsumsi pangan fungsional. Conjugated Linoleic Acid (CLA) adalah senyawa bioaktif yang dilaporkan mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, mencegah ... -
Modifikasi Proses Produksi Susu Sapi Kaya Conjugated Linoleic Acid (Cla) Dengan Suplementasi Lemak Terproteksi
(2025)Ketidakcukupan ketersediaan pakan terhadap kualitas dan produksi susu menyebabkan rendahnya produktivitas sapi perah. Adapun upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi kondisi tersebut yaitu melalui modifikasi ... -
Pengaruh Minyak Nabati Terproteksi Ca-Soap pada Ransum Sapi Perah Terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan Rumen In Vitro
(2022)Suplementasi Ca-soap berbahan dasar minyak nabati digunakan untuk menyediakan sumber asam lemak tak jenuh dan memberikan efek bypass di dalam rumen. Ca-soap yang disuplementasikan dapat memperkaya kandungan Conjugated ... -
Pengaruh Penambahan Minyak Nabati dalam Ransum Sapi Perah terhadap Fermentabilitas Rumen dan Kecernaan In Vitro
(2020)Pemberian suplemen minyak nabati kaya asam lemak tidak jenuh dalam ransum sapi perah memiliki banyak fungsi, salah satunya meningkatkan kualitas susu khususnya kandungan CLA (Conjugated Linoleic Acid). Minyak kanola ...
