Browsing by Subject "Biji kopi"
Now showing items 1-6 of 6
-
Analisis Komparasi Pre-trained Convolutional Neural Network untuk Deteksi Mutu Green Coffee Bean
(2026)Penentuan kualitas biji kopi pada dasarnya memerlukan keahlian dan pengecekan terhadap biji kopi yang membutuhkan waktu tidak sedikit serta kualitas penilaian yang tidak konsisten karena berdasarkan subjektifitas dari ... -
Aplikasi Energi Gelombang Mikro untuk Pengendalian Hama Kumbang Biji Kopi, Araecerus fasciculatus (DeGeer) (Coleoptera: Anthribidae)
(2024)Kopi dapat mengalami penurunan kualitas akibat serangan hama gudang Araecerus fasciculatus. Penggunaan metil bromida sebagai pembasmi hama berdampak negatif pada lingkungan dan lapisan ozon, sehingga diperlukan alternatif ... -
Explorer Coffee: Explorer Coffee: Online Store Penyedia Biji Kopi Berbasis Website dengan Pendekatan Design Thinking
(2024)Biji kopi merupakan bahan baku utama bagi kedai kopi yang sangat mempengaruhi kualitas dan variasi cita rasa minuman kopi. Mayoritas kedai kopi melewati proses panjang dalam mencari bahan baku mulai dari keterbatasan ... -
Manajemen Panen dan Pasca Panen pada Pembentukan Citarasa Kopi Arabika (Coffea arabica L.) di Kebun Blawan PTPN XII Bondowoso, Jawa Timur.
(2018)Faktor yang mempengaruhi citarasa kopi Arabika penting untuk diketahui dalam manajemen budidaya kopi Arabika. Penelitian bertujuan mengetahui faktorfaktor pada tahap panen dan pasca panen yang mempengaruhi kualitas dan ... -
Penentuan Kandungan Kimia Kopi Arabika Gayo Secara Non Destruktif Dengan Near Infrared Spectroscopy
(2016)Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor andalan Indonesia yang mendatangkan devisa bagi negara. Kadar air dan kadar kafein merupakan kandungan yang penting pada biji kopi, selama ini analisis yang digunakan adalah metode ... -
Pengaruh Pengolahan Natural Dan Honey Terhadap Karakteristik Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Dari Desa Sajang, Lombok Timur
(2025)Desa Sajang, Lombok Timur dikenal sebagai penghasil kopi Arabika yang berkualitas dengan cita rasa yang khas. Kopi yang telah dipetik akan dilakukan pengolahan selanjutnya yang disebut pascapanen. Pengolahan pascapanen ...
