Browsing by Subject "Bandeng"
Now showing items 1-6 of 6
-
Isolasi dan Identifikasi Aktinobakteri Penghasil Antimikroba yang Berasosiasi dengan Mikrobiota Usus Ikan Bandeng
(2019)Keamanan pangan merupakan hal krusial yang harus dijamin pada setiap tahapan rantai pasok pangan, hal ini karena berbagai bahaya dapat dengan mudah ditransmisikan melalui pangan, salah satunya kontaminasi mikroba. Penggunaan ... -
Isolasi dan Identifikasi Aktinobakteri Penghasil Antimikroba yang Berasosiasi dengan Mikrobiota Usus Ikan Bandeng
(2019)Keamanan pangan merupakan hal krusial yang harus dijamin pada setiap tahapan rantai pasok pangan, hal ini karena berbagai bahaya dapat dengan mudah ditransmisikan melalui pangan, salah satunya kontaminasi mikroba. Penggunaan ... -
Perbandingan Analisis Kelayakan Pengusahaan Pembesaran Ikan Bandeng dengan Udang Windu (Kasus di Desa Pusakajaya Utara Kabupaten Karawang)
(2012)Kabupaten karawang merupakan kabupaten yang berada di sepanjang garis Pantai Utara (Pantura). Komoditas yang banyak di budidayakan adalah ikan bandeng dan udang windu. Pada awalnya Kabupaten Karawang merupakan sentra ... -
Presto-Milkfish Vacuum, alat vakum bandeng presto sebagai peningkat nilai jual bandeng dalam memperpanjang umur simpan olahan ikan bandeng
(2014)Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah jenis ikan pangan yang populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam family Chanidae. Dalam bahasa bugis dan makasar dikenal dengan sebutan ikan ... -
Strategi Peningkatan Daya Saing Industri Bandeng Indramayu
(2018)Sektor perikanan tangkap dan budidaya perikanan dipilih menjadi tumpuan utama oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan. Dirjen Perikanan Budidaya menyatakan bahwa ikan bandeng adalah salah satu pilihan untuk meningkatkan produksi ...
