Browsing by Subject "Aquatic"

Now showing items 1-3 of 3

Analisis dampak proyek PLTA Asahan terhadap lingkungan hidup di wilayah kabupaten Tapanuli Utara (Sumatera Utara)

Tarigan, Mena Uly | Haeruman, Herman; | Manan, Syafii; | Sutamihardja, R.T.M.; (1982)

Tujuan penelitian ini adalah untuk menduga dampak Proyek PLTA Asahan terhadap lingkungan hidup di Kabupaten Tapanuli Utara. Komponen lingkungan yang diduga akan terkena dampak proyek dan kegiatan-kegiatan Proyek PLTA Asahan ...
Fermentasi Bekasam Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Starter Bakteri Asam Laktat

Fransiska, Ike Marta | Desniar | Setyaningsih, Iriani (2017)

Bekasam adalah produk fermentasi ikan yang mempunyai rasa asam karena menggunakan nasi dan garam sebagai bahan tambahan. Bekasam umumnya difermentasi secara spontan. Produk fermentasi yang dibuat secara spontan ini memiliki ...
Karakterisasi Khamir Proteolitik Asal Tambak Udang

Dzullia, Rahma | Rusmana, Iman | Rachmania, Nisa (2022-08)

Khamir merupakan cendawan uniseluler bersifat kemoorganotrof yang menempati berbagai habitat termasuk di tambak udang. Khamir menghasilkan berbagai enzim hidrolitik penting seperti fosfatase, lipase, amilase, dan protease, ...