Browsing by Subject "Accelerated Shelf-life Testing"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pendugaan Umur Simpan dan Penerimaan Konsumen Terhadap Pasta Cabai Fermentasi di CV Samara Micron Saleronell
(2025)CV Samara Micron Saleronell adalah perusahaan yang memproduksi bumbu dan rempah. Permasalahan yang dihadapi adalah adanya permintaan produk pasta cabai fermentasi dari daerah Timur Tengah yang tidak menggunakan pengawet ... -
Pendugaan Umur Simpan Produk Apel Kering dengan Metode Accelerated Shelf-life Testing (ASLT) Model Arrhenius
(2024)PT Primafood Relasi Utama merupakan badan usaha yang bergerak di bidang food processing khususnya drying. Salah satu produknya adalah apel kering. Pengolahan apel segar menjadi apel kering merupakan salah satu upaya untuk ...
