Browsing by Author "Utomo, R. Dhimas Satriyo"
Now showing items 1-3 of 3
-
One stop seaweed: konsep pemasaran produk olahan rumput laut
Utomo, R. Dhimas Satriyo | Lubis, Esther Mariana | Marissa, Dina | Zega, Yohanes | Afiandi, Nicho (2008)Potensi sumber daya kelautan dan perikanan kita sangat kaya dan beragam. Indonesia mempakan produsen rumput laut kedua terbesar di dunia dengan produksi rumput laut sebesar 0,7 juta ton per tahun.. Rumput laut memiliki ... -
Physicochemical properties and In Vitro starch digestibility of Thai tradisional rice cake and pie cake
Utomo, R. Dhimas Satriyo | Haryadi, Yadi | Purnomo, Eko Hari (2011)This research was first aimed to investigate the effect of flour types (pea flour, rice flour, sticky rice flour) and mixed flour (rice flour and sticky rice flour) on physicochemical properties and starch digestibility ... -
Program Mama Berseni: Solusi Alternatif Penganekaragaman Pangan
Utomo, R. Dhimas Satriyo | Zega, Yohanes | Saragih, Cipta Edward (2009)
