Browsing by Author "Utami, Nur Annissa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Praktikum Terpadu Teknologi Fermentasi Sebagai Sarana Simulasi Industri Pangan Bagi Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor
Nasrullah, Fahmi | Utami, Nur Annissa | Priyanka Prima D. | Aryanto, Dedi (2009)Praktikum terpadu merupakan rangkaian simulasi kegiatan produksi dan bisnis di industri pangan yang terdiri dari pengelolaan sumber daya manusia, perencanaan, pengelolaan dan pengendalian proses produksi, penyusunan ...