Browsing by Author "Rochman, Noor"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari karakteristik pengeringan jahe (Zingiber officinale Rosc.) dengan alat pengering tipe rak
Rochman, Noor | Alamsyah, Rizal | Mahdar, Putiati (1996)Permintaan komoditi jahe di dalam negeri yang meningkat dan makin berkembangnya industri tradisional menunjukkan industri jahe mempunyai prospek yang cerah. Sementara itu, ekspor jahe kering Indonesia belum bisa memenuhi ...