Browsing by Author "Rini, Purwaningsih Setya"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemanfaatan limbah cair industri tahu dan tapioka dala produksi pigmen oleh Rhodotorula glutinis
Rini, Purwaningsih Setya | Fardiaz, Srikandi (1994)Warna merupakan faktor yang pertama kali menjadi pertimbangan manusia dalam menilai suatu makanan. Makanan yang mempunyai nilai gizi tinggi, rasa enak dan tekstur yang baik, tidak akan dipilih bila memiliki warna yang tidak ...