Browsing by Author "Punvadaria, Hadi K."
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakteristik Proses Penggorengan Kripik Jamur Champignon (Agaricus bisporus)
Kang, Liem Djiang | Punvadaria, Hadi K. (1997)Jamur champignon (Agariczu bisponrs) mempakan salah satu komoditas pangan yang dikonsumsi sebagai menu sehari-hari di negara rnaju. Jamur champignon dan jamur merang mempakan jamur yang paling luas dipasarkan di seluruh ...

