Browsing by Author "Pragantha, V. Hani"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari pengaruh panas dan gelombang ultrasonik terhadap kejernihan bir (dalam kaleng)
Pragantha, V. Hani | Rahman, Ansori | Jogasuria, Brau Ing. P. (1989)PB Un Umur simpan bir ditentukan oleh beberapa parameter. Salah satu parameter yang penting adalah kekeruhan/"haze". Untuk menduga "haze life" bir dapat digunakan dua metoda, yaitu metoda kimia dan metoda "forcing/accel ...