Browsing by Author "N, Indah Widia"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh pemberian pangan antioksidan terhadap penurunan kadar malondialdehid darah penanda kanker pada mahasiswi pengonsumsi gorengan

Makaryani, Inti | P, Karina Indah | R, Novi Rizqi | Aprillia, Desy Dwi | N, Indah Widia | Amalia, Leily (2013)

Salah satu senyawa peroksida lipid dari enyawa radikal bebas pada produk gorengan ialah malondialdehid. Malondialdehid dalam darah dapat menjadi respon adanya kerusakan seluler oksidatifpenyebab kanker.Penelitian terdahulu ...