Browsing by Author "Mardiono, Jacoeb Agoes"

Now showing items 1-1 of 1

Pengaruh Pemurnian terhadap Kualitas Minyak Ikan Nila (Oreochromis sp.) Hasil Samping Fillet Ikan dari Medan, Sumatera Utara

Srihastuti, Ita | Heri, Suseno Sugeng | Mardiono, Jacoeb Agoes (2018)

PT Aquafarma Nusantara di Medan, Sumatera Utara merupakan perusahaan yang mengolah hasil samping fillet ikan nila menjadi minyak ikan. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik dan pengaruh pemurnian terhadap ...