Browsing by Author "Mala, Aini Nurkartika"
Now showing items 1-4 of 4
-
Carotenoid-Rich Baby Nila: Induksi Carotenogenesis Spirulina platensis sebagai Pakan Alami Khusus Larva Nila pada Upaya Produksi Healthy Baby Fish
Sari, Ermina | Putranto, Wahyu Dwi | Mala, Aini Nurkartika | Hidayat, Acep Muhamad | U, Nur Bambang Priyo (2014)Trendkonsumsi makanan yang kaya akan pigmen carotenoiddimasyarakat saat ini masih kurang. Oleh karna itu perlu adanya upaya diversifikasi produk carotenoidmelalui penerapan prinsip alami guna meningkatkan pola konsumsi ... -
Evaluasi Kecernaan Total dan Kadar Nutrien Daging Ikan Mas (Cyprinus carpio) yang Diberi Pakan Mengandung Tepung Daun Kayu manis (Cinnamomum burmanni)
Mala, Aini Nurkartika | Jusadi, Dedi | Setiawati, Mia (2014)The study evaluated the effect of cinnamon leaf powder addition affect to total digestibility and nutrient content of common carp (Cyprinus carpio). The fishes at average weight of 18.05±0.36 g were distributed to each ... -
Inovasi varian rasa fil-le-ku (fillet lele beku) sebagai solusi penyajian daging ikan lele secara praktis, higienis, tidak amis, dan inovatif
Mala, Aini Nurkartika | Putranto, Wahyu Dwi | Sakinah, Aliyah | Brilliant, Alit | Hastuti, Yuni Puji (2014)Lele merupakan salah satu primadona pada industri akuakultur, oleh karna itu tidak heran jika produksinya tiap tahun cenderung mengalami peningkatan. Peminat ikan lele saat ini cukup banyak, salah satunya karena rasa ... -
Peningkatan senyawa β-carotene pada dunaliella sp dengan teknologi portable open system bioreactor sebagai basis fortifikasi pangan dan home industri potensial
Putranto, Wahyu Dwi | Alifiyana N, Deadasa | Novanda, Regina | Desmawati, Lilis | Mala, Aini Nurkartika (2013)Dunaliella salina merupakan salah satu spesies mikroalga dari divisi chlorophyta yang hidup di lingkungan perairan bersalinitas. Warna sel dari mikroalga ini umumnya berwarna hijau, namun pada kondisi tertentu selnya mampu ...