Browsing by Author "Komalasari"
Now showing items 1-2 of 2
-
Aplikasi Asap Cair dalam Pembuatan Fillet Belut Asap dengan Kombinasi Bumbu
Komalasari | Poernomo, Djoko | Suptijah, Pipih (2012)Pengasapan ikan merupakan salah satu cara yang dilakukan untuk mengawetkan ikan agar tahan lama, juga dapat menambah rasa lezat dan memberikan aroma yang khas. Jenis pengasapan yang jarang dan kurang dibudidayakan adalah ... -
Penyalutan Komposit Hidroksiapatit-ZnO-Kitosan pada Logam Ti6Al4V dengan Metode Elektroforesis Deposisi Berdasarkan Kajian Literatur
Komalasari | Charlena | Sukaryo, Sulistioso Giat (2021)Logam Ti6Al4V umumnya digunakan untuk implan tulang karena memiliki biokompatibilitas yang baik. Namun, penggunaan implan logam dalam jangka waktu yang lama dapat membahayakan tubuh karena dapat mengalami korosi dan infeksi ...