Browsing by Author "Iswandi, Muhammad Akbar Zikrullah"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Sereal Fungsional Berbasis Beras Pecah Kulit Putih, Merah, dan Hitam
Iswandi, Muhammad Akbar Zikrullah | Sukarno | Budijanto, Slamet (2019)Gangguan kesehatan yang umumnya terjadi di Indonesia adalah kelebihan berat badan dan obesitas. Pangan fungsional merupakan kunci penyelesaian masalah gangguan kesehatan di Indonesia. Beras merah dan hitam yang mengandung ...