Browsing by Author "Ishartani, Dwi"

Now showing items 1-2 of 2

    • Meneliti mengkudu Melihat Pasar Enzim 

      Ishartani, Dwi | Elfi | Andarwulan, Nuri | Syah, Darul (2015-02-27)
      Mengkudu sangat populer di kawasan Asia Tenggara, Kepulauan Pasifik dan Karibia, termasuk Indonesia. Penggunaan buah tersebut secara tradisional antara lain untuk obat cacing, luka, abses, sariawan, sakit gigi, memar, ...

    • Pemurnian Protease dari Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L.) 

      Ishartani, Dwi | Andarwulan, Nuri | Syah, Dahrul (2011)
      Produksi buah mengkudu di Indonesia terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Departemen Pertanian Republik Indonesia (2008) melalui websitenya menunjukkan bahwa peningkatan produksi mengkudu sangat pesat, yaitu ...