Browsing by Author "Indarwati, Sumilih"

Now showing items 1-2 of 2

Analisis biaya mutu pada penerapan hazard analysis and critical control point (BACCP) di Industri Basil Perikanan

Indarwati, Sumilih (2001)

Scmakin kctatnya pcrsaingan produk-produk pcrikanan di pasar intcrnasional dan pcraturan mcngcnai sistcm manajcmcn mutu olch ncgara pcngimpor scrta scmakin gcncarnya isu global yaitu isu food safety dan isu lingkungan ...
Analisis biaya mutu pada penerapan hazard analysis and critical control point (HACCP) di industri hasil perikanan

Indarwati, Sumilih | Purwaningsih, Sri (2001)

cipta mil Semakin ketatnya persaingan produk-produk perikanan di pasar internasional dan peraturan mengenai sistem manajemen mutu oleh negara pengimpor serta semakin gencarnya isu global yaitu isu food safety dan isu ...