Browsing by Author "Hutabarat, Tetty Suryani"

Now showing items 1-1 of 1

Koefisien Difusi Tepung Beras Pada Berbagai Suhu dan Kelembaban Udara Lingkungan Yang Berbeda

Hutabarat, Tetty Suryani (2001)

Tcpung bems mcrupakan salah satu bcntuk pcnganckaragaman pcnggunaan beTas yang sangat bcrmanfaat. Tcpung ini bisa dijadikan cookies, cake. makanan bayi bahkan akhir-akhir ini multI tepung beras makin ditingkatkan kegunaannya, ...