Browsing by Author "Hernawati, Lisda"
Now showing items 1-1 of 1
-
Proses pematangan buah pisang tanduk (Musa paradisiaca var. typica) pada dua tahap petik dalam dua suhu simpan
Hernawati, Lisda | Harjadi, Sri Setyati (2006)Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui proses pematangan buah pisang Tanduk (Musa paradisiaca var. typica) pada dua tahap petik yang disimpan pada dun suhu yaitu suhu sejuk (16-17°C) dan suhu kamar (26-28°C). Selain itu ...