Browsing by Author "Herawati, Heny"

Karakterisasi Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Madu dari Beberapa Daerah di Indonesia

Sari, Rizki Rinda | Hasan, A E Zainal | Herawati, Heny (2016)

Konsumsi madu telah dilakukan sejak ratusan tahun yang lalu dan dipercaya memiliki nilai nutrisi yang tinggi dan nilai fungsional. Indonesia berpotensi sebagai penghasil madu, namun belum diketahui kualitas madu-madu ...

Karakterisasi Fisikokimia Madu Multiflora Asal Riau serta Efektifitasnya terhadap Escherechia coli dan Staphylococcus aureus

Amalia, Lathifah | Hasan, Akhmad Endang Zainal | Herawati, Heny (2016)

Madu merupakan cairan alami yang dihasilkan oleh lebah madu (Apis sp.) yang telah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat luas. Madu asal Riau telah banyak dipasarkan namun belum diketahui kualitas sesuai Standar Nasional ...

Mekanisme dan Kinerja pada Sistem Perontokan Padi

Herawati, Heny (2008)

Faktor efisiensi pelaksanaan kegiatan di lapangan menjadi faktor utama dalam pemilihan jenis, sistem dan alat yang dapat mendukung kegiatan pasca panen padi. Salah satu tahapan kegiatan penanganan pasca panen padi yaitu ...

Optimasi Ekstraksi Tepung Glukomanan Umbi Porang Segar (Amorphophallus muelleri Blume) dengan Waktu Pengadukan dan Konsentrasi Etanol

Briliani, Mergana | Kusnandar, Feri | Herawati, Dian | Herawati, Heny (2025)

Umbi porang merupakan salah satu umbi yang memiliki kadar glukomanan yang tinggi. Glukomanan merupakan senyawa polisakarida yang banyak dimanfaatkan dalam industri pangan sebagai bahan pengenyal atau pun pengganti agar-agar ...

SCIENTIFIC REPOSITORY