Browsing by Author "Hasmini, Nian Rimayanti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Degreening dan Pengaturan Suhu Simpan untuk Meningkatkan Kualitas Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis var Microcarpa) Dataran Rendah.
Hasmini, Nian Rimayanti | Poerwanto, Roedhy | Suketi, Ketty (2017)Kulit buah jeruk siam saat dipanen umumnya berwarna hijau. Teknologi degreening menggunakan etilen diketahui dapat meningkatkan kualitas warna kulit jeruk tropika. Degreening merupakan proses perombakan pigmen klorofil ...