Browsing by Author "Firdaus, Andri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Mempelajari Kondisi Optimum Proses Kristalisasi dalam Pembuatan Glukosa Kristal (Dextrose Monohydrate)
Firdaus, Andri (1999)Glukosa kristal merupakan bahan pemanis berbentuk kristal mengandung Dglukosa yang biasanya diperoleh secara komersial melalui hidrolisis sempurna pati (Llyod dan Nelson, 1984). Berdasarkan data Biro Pusat Statistik tahun ...