Browsing by Author "Destia, RA. Aulia Fitri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Perbandingan Efektivitas Metode Kristalisasi Urea Dan Suhu Rendah dalam Pembuatan Konsentrat Omega-3 Sardinella sp.
Destia, RA. Aulia Fitri | Suseno, Sugeng Heri | Ramadhan, Wahyu (2023)Minyak ikan sardin mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh sehingga memiliki peluang untuk dikembangkan menjadi konsentrat omega-3. Tujuan penelitian yaitu membandingkan metode pembuatan konsentrat ...