Browsing by Author "Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari"
Now showing items 1-2 of 2
-
Peningkatan Sensitivitas Deteksi Cemaran Salmonella spp., S. Typhimurium, dan S. Enteritidis Menggunakan Multiplex PCR dengan Tahap Pre-enrichment.
Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari | Nurjanah, Siti | Rahayu, Winiati P (2019)Metode deteksi cepat Salmonella spp., serta serotipe S. Typhimurium dan S. Enteritidis yang umum mencemari karkas ayam telah dikembangkan sehingga aplikasi metode tersebut dapat dilakukan untuk mendeteksi cemaran pada ... -
Whole Genome Sequencing Isolat Salmonella Resistan Antibiotik Asal Karkas Ayam Kampung dan Broiler
Asthiti, Ni Gusti Ayu Made Widyatari | Nurjanah, Siti | Rahayu, Winiati Pudji (2023)Daging ayam yang merupakan komoditi dengan tingkat konsumsi tertinggi di Indonesia namun mengandung potensi bahaya kontaminasi Salmonella penyebab Salmonelosis yang berkaitan erat dengan higienitas penanganan dan pengolahan ...