Penurunan Kadar Amonium dan Fosfat pada Air Limbah Peternakan Sapi dengan Metode Presipitasi Struvite.

Abstract

Air limbah peternakan sapi mengandung kadar amonium dan fosfat yang cukup tinggi. Metode presipitasi struvite dapat digunakan untuk menurunkan kadar amonium dan fosfat secara efektif pada air limbah peternakan sapi. Tujuan dari penelitian ini adalah menurunkan kadar amonium dan fosfat pada air limbah peternakan sapi agar sesuai dengan persyaratan baku mutu. Penelitian ini dilakukan dengan beberapa tahap meliputi tahap persiapan, pelaksanaan, dan analisis data. Sampel penelitian adalah air limbah peternakan sapi yang berasal dari kandang di Fakultas Peternakan IPB. Karakterisasi sampel meliputi beberapa parameter yaitu pH, TSS, kekeruhan, warna, amonium, fosfat, magnesium, dan COD. Percobaan presipitasi struvite dilakukan dengan cara menambahkan MgO dan Na2HPO4.2H2O dengan variasi perbandingan molar [NH4+ ]: [Mg2+] : PO43- sebesar 1:1:1, 1:2:1, 1:3:1, dan 1:4:1 ke dalam air limbah. Percobaan dilakukan dengan jar test pada kecepatan 120 rpm dengan waktu 30 menit. Setelah larutan diendapkan selama 30 menit, dipisahkan antara supernatant dari struvite, kemudian dianalisis. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor perbandingan molar berpengaruh signifikan terhadap penurunan konsentrasi amonium dan fosfat. Hasil terbaik diperoleh dari perlakuan dengan perbandingan molar [NH4+] : [Mg2+] : [PO43-] sebesar 1:3:1.